要想云吞煮不容易烂，我们可以在煮的时候用热水下锅，这样可以缩短煮制时间，防止时间过长而将皮煮烂，另外在煮的时候还可以往里面加一些盐，这样可以让面皮更有韧性，也能让它在煮的时候不容易破皮。
怎么煮云吞不容易烂
云吞也就是馄饨，它是粤语音译的说法，是中国民间一道传统面食，在制作的时候用薄皮包裹着肉馅，然后再下锅煮熟就可以了食用了，在盛起来的时候通常会在碗里放虾米、紫菜，然后倒入一些糖，再将云吞放进去，这样吃起来会更香。
很多人在家煮云吞的时候会不小心将它煮破皮了，这样不见外观看起来特别难看，吃起来味道也不好。一般在煮云吞的时候水温是很重要的，建议最好是热水下锅煮，要是用冷水的话会延长煮制时间，更容易将皮给煮烂，出现露馅的情况。
另外我们在煮云吞的时候还可以往里面适量的加些盐，这样可以让云吞的面皮更加有韧性，再煮起来就不容易破皮了，在下面馄饨的时候也要将它们弄散，避免粘在一起，否则也很容易煮烂破皮。
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