炒熟的木耳冷冻之后能放一个月左右的时间，因为焯熟就相当于给木耳经过高温杀毒，更有利于保存，而冰箱冷冻室里面温度又比较低，能很大程度上抑制细菌滋生，从而延长保存时间，若是短时间保存，放到冷藏室即可。
木耳炒熟之后能放冰箱多久
木耳是我们生活中比较常见的一种食材，市面上的木耳大致上分为两种，一种是干木耳一种是新鲜木耳，干木耳更方便运输和保存，不过吃的时候要先放到清水中泡发一段时间，这样味道会更好。
若是将木耳炒熟之后，冷保存很长一段时间，基本上一个月左右是没有问题的，因为木耳经过焯烫熟透之后，就相当于经过了高温消毒杀菌，能保存很长一段时间，而冷冻层的温度又比较低，能最大程度的抑制细菌滋生，从而延长保存时间。
若是只需要短时间内保存焯熟的木耳，可以把它放到冰箱冷藏室中保存，这样能保存2天左右的时间，在这个时间内要尽快食用完毕，否则可能会出现变质情况，食用后对健康不利。
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