松茸是可以放到冰箱进行冷冻的，要是将它放到常温下，很容易出现变质的情况，而冷冻室里温度比较低，可以抑制细菌等微生物的滋生和繁殖，延长保质时间。保存的时候只需要将根部的土刮掉，冲洗干净晾干水分放进保鲜袋，再平铺放进冷藏室即可。
松茸是否能放冰箱冷冻
松茸是我们生活中比较常见的一种菌类食物，营养物质丰富，口感也比较好，不过有时候我们在买松茸的时候会不小心买太多，吃不完的话很容易出现变质情况的，要想将它长期保存的话，很多人会想着放到冰箱里面进行冷冻。
新鲜松茸是可以放到冰箱里面进行冷冻的，冰箱里面的温度比较低，可以一直细菌以及微生物的滋生和繁殖，从而延长保存时间，所以说将新鲜松茸放到冰箱进行冷冻是非常好的，这样等想吃的时候直接取出来解冻后烹饪即可。
在冷冻保存的时候也要注意正确的方法， 首先用刀将松茸根部的土给刮掉，然后用清水快速的冲洗干净，用干毛巾吸收上面的胡思分并装进保鲜袋里面，平铺放到冰箱冷冻层进行保存就可以了，这样能避免挤压出现变质情况。
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