电饭锅是能直接蒸鸡蛋羹的，在蒸的时候我们只需要掌握正确的方法即可。准备好鸡蛋、碗和水，将鸡蛋打在碗里，加入适量水搅拌均匀，然后倒入调料再次搅拌，接着在电饭煲中放入水和米饭，将鸡蛋放进去打开煮饭功能，煮好后焖一段时间即可。
可以用电饭锅蒸鸡蛋羹吗
鸡蛋是我们生活中比较常见的一种食材，它营养丰富，口感也非常好，且它烹饪方法也比较多，可以蒸、煮、炒、卤等等，能满足不同口味人们的需求，所以在市面上是非常受欢迎的，而蒸鸡蛋的方法也比较多，很多锅具都能使用。
一般情况下，用电饭煲也是能直接蒸鸡蛋羹的，我们只需要掌握正确的烹饪方法就可以了。首先我们准备好鸡蛋、水、碗等材料，然后将鸡蛋打到碗里面，在里面加入适量的水，然后充分的用筷子搅拌均匀。
接着往鸡蛋里面加入适量的鸡精、盐、香油等调料，然后再次搅拌均匀，接着在电饭煲里面放入水和大米，然后再将装有鸡蛋的碗放进去，盖上盖子，启动煮饭功能，等电饭煲跳至保温之后，再焖一刻钟左右，里面的鸡蛋也就熟了。
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