熟肉放在冰箱的冷冻室可以存放三个月，超过期限最好不要食用，此时已经滋生细菌，腐坏变质，吃之后可能会引起食物中毒，若是放在冷藏室里可以保存7天左右。一定要等到熟肉冷却下来再放进冰箱，不然会加速食物发霉。
熟肉在冰箱冷冻可以存放多久
肉制品是我们生活中不可缺少的食材，肉类营养丰富、蛋白质含量高，所以它很容易变质，我们在储存的时候一定要注意。如果是短期之内能食用完的肉，放在冰箱的冷藏室即可，如果近期不食用的话，最好将它冷冻起来。
尤其是吃不完的熟肉，一定要放到冰箱里保存，它在冷藏室里可以存放7天左右，冷冻的话可以保存3个月左右，超过这个时间的熟肉就不要吃了，可能已经滋生细菌，腐坏变质，继续食用可能会引起食物中毒。
还未冷却的熟肉突然进入冰箱的低温环境中，它所携带的热气会导致水蒸气凝聚，会滋生霉菌，造成食物发霉，所以在放之前一定要等熟肉完全凉透。需要注意的是，最好不要将生食和熟食放在一个器皿里，很容易导致真菌感染。
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