隔夜豆腐放到冰箱里面一般还是能吃的，但是建议在放的时候要先将豆腐放到保鲜盒里面，然后再放进冰箱，这样能减少细菌滋生，但是豆腐的存放时间不能过长，最好是买回来及时食用完毕，这样口感以及营养成分才会最佳。
豆腐放冰箱隔夜是否能吃
豆腐大家都不陌生，它是生活中一种比较常见的食材，外形白白嫩嫩，口感Q弹爽滑，不管是炒、煎、炸味道都是非常不错的，但是豆腐是豆制品，不耐保存，往往在常温下放置一段时间就会出现变质的情况，所以最好放到冰箱进行保存。
要是买来的生豆腐当天吃不完的话，放到保鲜盒密封然后放进冰箱冷藏室里面，这样就能减少细菌滋生，隔夜之后也还是能吃的，但是需要注意的是，豆腐的存放时间不能过长，最好是买回来就直接吃掉，这样口感是最好的。
新鲜的豆腐要是放到室温下进行保存的话最多可以存放6-7个小时，要是不想当天食用的话，那么应该立即放到冰箱保存，第二天及时吃完，要是想保存更长的时间，可以用烧开的盐水焯一下豆腐，然后再放到冰箱保存。
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