已经有一些发软的猕猴桃可以放在冰箱里的保鲜柜保存，这样做可以延长猕猴桃的保质期。但若猕猴桃还没有成熟，质地坚硬，那它就要放在室温内催熟再冷藏，以免生猕猴桃猕猴桃在低温环境下水分流失，组织也受到破坏。
可以把猕猴桃放在冰箱保鲜吗
猕猴桃是否能够放入冰箱保鲜，主要取决于它的状态，我们平时从超市买回来的猕猴桃都是半生的，它需要放在室温环境直至软化、成熟，才能放入冰箱保鲜，不然冰箱内的低温会破坏它内部组织，还会使它内部水分流失。
等猕猴桃已经变得柔软之后，我们就可以将它放入冰箱的保鲜柜里面冷藏了，这时的猕猴桃可以直接食用，只需要赶在它们出现变质的情况之前将它们全部吃完就可以了。
处理刚买回来还没有完全成熟的猕猴桃时，我们可以将它和香蕉、苹果这类有催熟功效的水果放置在一起，这样可以加速猕猴桃变软的速度，能让我们在更短的时间内吃到猕猴桃。
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