要打出奶油需要先购买好淡奶油并放入冰箱中冷藏，然后把它倒入一个无水无油的容器中并在容器下面垫上一层冰块，接着打开打蛋器用低速挡打发一会再转高速挡打发，这样打一段时间之后就能得到奶油了。
用什么方法打出奶油
奶油我们在一些甜点上都比较常见，若是想自己动手制作的话，也是可以的，首先我们要到超市购买任意品牌的淡奶油，然后把它放入冰箱中冷藏一会，再准备好一个无水无油的用来装淡奶油的容器。
接着在该容器下面垫一盆冰块或者是冰水，再把淡奶油倒入容器中并用打蛋器打发，打的时候要讲究方法，先用低速挡慢慢搅打一会，然后再转高速档直到打出成型的奶油即可。
我们平时在夏天打发奶油的时候一定不能漏下垫冰块的步骤，必要时还可以把打蛋器的头以及用来搅拌淡奶油的刮刀也都放入冰箱中冷藏一下，因为淡奶油在低温环境下才容易打发，不过注意不能进行冷冻，否则很容易打出水。
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