青团是宁波地区的人们在清明节吃的，不过现在也有很多人只把它当做时令小吃。青团的做法非常简单，我们只需要先把新鲜艾草放入开水中煮软再捣烂，然后把它和糯米粉混合在一起揉成面团，最后用面团包裹好馅料放入锅中蒸熟即可。
什么节日吃青团
青团是宁波地区的人们在清明节时会吃的一种传统小吃，它距今已经有千年的历史。不过随着时间的流逝，青团已不仅仅是一种节日食俗，现在也有很多人只把它当做时令小吃。
青团的做法非常简单，我们如果喜欢它的话也可以自己在家里制作。只需要先准备好适量的新鲜艾草并把它放入开水中煮软再捣烂，然后把它和糯米粉混合在一起揉成面团。
接着根据自己的口味准备芝麻或者是莲蓉之类的馅料，把面团分成剂子将这些馅料包裹起来，最后把包好的青团放入蒸锅里面加热二十分钟左右，再在它们表面涂抹芝麻油即可。
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