生猪肉盖绿章表示检疫章，它表示生猪在屠宰前已经经过检疫部门检疫过，是健康的，可以放心食用。日常在购买猪肉时，可能会遇到盖了印章的猪肉，我国生肉的印章一共有五种，代表的肉的安全程度也不一样，其中红章代表母猪，蓝章代表公猪。
生猪肉盖绿章是怎回事
日常在购买生猪肉的时候，如果遇到猪肉上盖了绿章是可以放心食用的。一般情况下，猪肉上的蓝色印章表示“检验章”，而绿色印章表示“检疫章”，这两个章都表示生猪在屠宰前是经过检疫部门检疫的，是健康的猪肉。
生猪肉上的印章颜色一般有三种，其中蓝色印章也表示此猪肉是公猪肉，而红色印章代表此猪肉是母猪肉。猪肉上盖印章是为了保证猪肉的质量，让大家可以买到放心安全、健康的猪肉，一般盖有印章的都是检查合格的猪肉。
生肉的五种印章
我国生肉有5种不同的印章，其中“X”形印章是销毁章，代表此肉是禁止出售和食用的;三角形印章是高温章，代表此肉必须在规定时间内进行高温处理才能出售;长方形印章是食用油印章，代表此肉必须炼成油后才能出售;椭圆形印象是工艺油印章，代表此肉只能作为工业用油;圆形章代表是放心肉。
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