鸭脖在冰箱可以放2~3天左右，最长5天。食品放入冰箱后，低温并不能把细菌冻死，只是抑制其繁殖，细菌仍然活着，取出后在室温下很快会生长繁殖。科学的贮存方法是，生熟食品在冰箱里要分架存放，熟食放在上层，生食放在下层。
鸭脖放在冰箱里可以放多久
除了罐头食品外，一般食品存放时间不应超过一周，冰箱内保存熟食品最好用带盖的盒放，或扣上个盘子或碗，如剩下最好置于容器内保存或加保鲜膜。冰箱食品生熟要严格分开。生熟食品要用保险膜、保险盒等隔开。半成品食物不要存放太多。
鸭脖子，又名酱鸭脖或酱鸭脖子，湖南，湖北，四川等地汉族传统名吃之一。属于酱汁类食品。建议消费者选购鸭脖子产品时应尽量购买真空包装或气调(锁鲜盒)包装的制品，以保障鸭脖的良好包装。少或不购买散装。
若需购买散装鸭脖等熟肉制品，需到正规门店，谨防小摊贩。因散装鸭脖和锁鲜装鸭脖保质期较短，消费者需注意在保质期内开封后尽快食用。散装鸭脖子在食用前尽可能的再次加热，并不建议消费者经常或一次的食用量过大。
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