清洗毛肚时首先要将毛肚上的杂物弄干净，然后再用盐、醋、面粉或小苏打等搓洗毛肚的表面，最后用清水将它冲洗几遍。用面粉清洁毛肚的时，要先将冲洗干净的毛肚放入加了生姜、醋、面粉的水中浸泡最少十分钟，毛肚就算彻底清理干净了。
毛肚清洗方法
清理干净毛肚上的杂物后，使用清水将毛肚冲洗几遍，然后在毛肚上撒上适量的盐，用手反复搓洗，尤其是毛肚的褶皱处要注意，搓洗好后用清水反复冲洗几遍，可以去除毛肚的粘液和气味，和一些脏东西。
将毛肚用食盐清理之后，将其放入碗中，在里面加入适量的生姜、醋、面粉，揉搓之后浸泡10分钟，最后用清水将毛肚搓洗干净，这样可以很好的去除毛肚的气味以及脏东西。
将毛肚上的杂物用水冲洗过后，加入适量的小苏打，用手将其揉搓，然后用水冲洗，可去除毛肚的异味，也可以将毛肚清洗干净。总之在经过几次清洗之后，毛肚就会变得干净了，就可以放心食用。
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