拣货完成指依据顾客的订货要求或配送中心的送货计划，已经将商品从其储位或其他区域拣取出来，这项工作已经完成了。拣货完成后，还要按一定的方式进行分类、集中、等待配装送货的作业流程。
在配送作业的各环节中，拣货作业是整个配送中心作业系统的核心。
合理规划与管理拣货作业，对配送中心作业效率的提高具有决定性的影响。
在配送中心搬运成本中，拣货作业的搬运成本约占90%，拣货作业时间约占整个配送中心作业时间的30%-40%。
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