吃竹子的虫子叫做竹象虫。竹象虫又称笋虫、竹笋象甲等，是一种危害竹子的大型甲虫。竹象虫以竹笋为食，是一种危害竹林的害虫，可采用人工捕捉、喷洒化学药剂、破坏成虫越冬土窒等方法防止虫害。竹象虫味道鲜美，含有丰富的蛋白质，是一种非常好的食材。
吃竹子的虫子是啥
竹象虫又名笋虫、竹笋象甲、杭州竹象虫、一字竹象虫等，属鞘翅目象甲科鸟喙象属，是一种广泛分布于我国南方的大型甲虫。竹象虫以竹笋为食，幼虫蛀食竹笋和笋尖留养的嫩叶，成虫在竹笋上取食、交尾、产卵，严重影响被害笋竹的生长和下一轮竹笋的产量。
防治竹象虫虫害时，可采取人工捕捉的方法，在4月下旬的成虫出现期，刚刚越冬的成虫行动迟缓，具有假死性，可在这一时期大规模捕杀成虫，消灭正在蛀食竹笋的幼虫，此外，喷洒化学药剂、破坏成虫越冬土窒等方法也可大大降低竹象虫虫害。
竹象虫肉质厚实，口感鲜香，含有丰富的蛋白质，可作为一种特殊的食材经烤制、煎制、炸制后食用。竹象虫的幼虫可以用竹签串成小串后烤制食用，蛹可炒熟后作为一道香脆的下酒菜，成虫也可去掉最后一节脚后烤制或者油炸，是一道不可多得的美食。
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