立秋贴秋膘一般是选择吃肉，可以吃一些炖肉、煮鱼肉、炖鸡鸭等肉类，也可以选择将肉做成红烧肉、白切肉或肘子肉之类的东西。贴秋膘其实就是在立秋的时候，人们吃一些肉类将夏天的时候身上掉的“膘”重新再长回来。
贴秋膘吃什么食物
在夏天因为过量的运动出汗以及食欲不振可能会导致体重下降，所以在秋天要把身体消耗的能量补起来，一般就会通过吃一些美味来弥补夏天损耗的能量，这就是贴秋膘。贴秋膘一般是立秋的时候，因为立秋意味着秋天的到来，所以流行通过吃东西补“膘”。
贴秋膘往往是因人而异的而且没有特别的时间限制。根据每个人情况不同，所以贴秋膘的时间也有长短不一。在夏天，因为频繁的食用冷饮，吃生冷的食物。就可能会导致脾胃功能减弱。这时候就会通过贴秋膘弥补到春季时的状态。
贴秋膘并不是一味的暴饮暴食。如果暴饮暴食会导致长时间疲弱的消化器官不能接受所吃的食物，就会产生一些身体不适的情况。在秋季前补充能量可以吃一些营养又容易消化的东西，比如鱼，瘦肉，鸡蛋等食物。
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