只关灶具不关燃气开关是不可以的。根据家用燃气使用安全常识了解到，燃气在不使用的时候要关闭阀门，主要是为了避免燃气在不使用的时候，发生燃气泄漏现象，造成安全事故，所以为了安全着想，最好将燃气阀门关闭。
使用燃气的时候，要注意经常检查燃气管道、表、灶、热水器的软管连接是否牢固，有无漏气等问题。
不管是燃气灶还是燃气热水器，都是具有使用寿命的，一般在8-10年左右，质量差的可能还要更短一些，所以这些燃气器具到一定的使用年限后，需要进行更换。
使用燃气器具时不要将门窗紧闭，要注意保持空气的流通，应该开窗或是使用排气扇，让新鲜的空气补充到室内来，以防燃气中毒的情况发生。
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