吃完大蒜以后，味道会在口腔里停留很久，这种味道对很多人来说是比较刺激的，那么，蒜味在口腔多久会消失？口腔里的蒜味怎么去除？下面小编就带来介绍。
大蒜的刺激性气味，其实是它作为植物的一种防御机制。
当大蒜被切开、碾碎，细胞被破坏，大蒜中的蒜氨酸和蒜氨酸酶“汇合”，就会产生大蒜素。
进入口腔后，大蒜素继续分解成多种化合物。最难闻的是一种被称为甲基烯丙基硫醚的硫化物，它会在口腔中经久不散。
研究人员分析发现，甲基烯丙基硫醚还出现在尿液里，表明它一定经过了肾脏;它进入肺部，与二氧化碳一起被排出;它跟随血液循环系统，覆盖全身。
总之，大蒜的味道之所以会残留那么久，是因为这种味道并不是来自口腔。
即使刷过牙，只要身体还在消化大蒜，味道就会持续萦绕全身。研究发现，一瓣蒜产生的“蒜味”，一般需要16个小时以上才能被完全代谢。
1、浓茶漱口
浓茶漱口或者将一小撮未泡的茶叶分几次进入口中，慢慢咀嚼，就可以去除大蒜臭味。
2、芹菜去异味
把芹菜放入口中，嚼的时间越长，效果越好，如果没有香芹菜，也可以用薄荷叶，蒿叶等代替，作用相同。
3、山楂去异味
吃完大蒜之后吃上两三颗新鲜的山楂，能够明显去除口腔异味，还能够清洁牙齿。
4、醋水刷牙
漱口可用稀释10倍左右的醋水，反复漱几次后，最后再喝下一口醋，可以使去味的效果更好。
5、咀嚼咖啡豆
嚼1至3粒炒好的咖啡豆，咖啡浓烈的香味一般可以冲淡大蒜味；另外，咖啡里含有某些成分，可能可以同蒜素结合，从而消除蒜味。
6、喝牛奶
研究发现，牛奶可以降低导致大蒜特殊味道的化学物质的浓度。吃大蒜的同时或之前饮用牛奶，消除蒜臭的效果更好；全脂牛奶比脱脂牛奶效果更好。
7、嚼花生
吃蒜后嚼几粒生花生，花生仁中的蛋白质可以有效去除蒜味。核桃仁、杏仁等富含蛋白质的坚果也有类似的功效。
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