用微波炉烤板栗，要在板栗中间开个口，防止炸开，还要盖上保鲜膜并戳一些洞，高火加热要烤两次，分别都是两分钟，且第一次取出要加入蜂蜜、食用油，搅拌均匀，然后再盖上保鲜膜继续烤。
板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位，其品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。
河北板栗资源丰富，出口量居全国第一位，迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地。
我国板栗产区，北起辽宁、吉林，南至广东、广西均有分布，主要产区有河北、山东、河南、江苏、安徽、湖北、浙江、广西、贵州等省区。
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