新的不锈钢的保温杯第一次使用不能用洗涤剂、盐等清洗，否则保温杯的内胆会被洗涤剂和盐破坏，可以在温水中滴入一两滴食醋，倒入杯子中，在不盖盖的状态下放置半个小时，然后用软布擦洗。
不锈钢保温杯由内外双层不锈钢制造而成，利用焊接技术把内胆和外壳结合在一起，再用真空技术把内胆与外壳的夹层中的空气给抽出来。
不锈钢保温杯分为：普通保温杯(开水倒进去后保温时间一般在三个小时以下)，真空保温杯( 通过抽真空工艺，可以让开水保温8个小时以上)。
不锈钢保温杯具有保温保冷的功能, 普通保温杯的保温和保冷的功能比较差一些,而真空保温杯的效果就要好很多。
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