洋葱一般煮3~5分钟左右可以熟。洋葱是多年生的草本植物，属于一种易熟的食材，大火、中火、小火都可以轻松煮熟，部分地区的特色食品还会以生洋葱作为辅料，正常情况下清洗干净保证卫生的洋葱少量生吃也是可以的。
洋葱的原产地是在亚洲的西部，目前在中国国内的主要产地有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地区，是一种易种植的经济作物。
洋葱对生长条件的要求相对不高，洋葱对温度适应性比较强，在低温3~5℃左右也可以缓慢发芽。
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