一两白酒一般需要6-8小时后才测不出酒精，具体需要看个人的酒精代谢能力。一两白酒大概是50毫升左右，如果立马开车，是可以从血液中检测到酒精的，应该休息6-8小时后再开车。
不同人的酒精代谢能力是不一样的，如果是酒精代谢能力较差的人，可能需要更长的时间才可以测不出酒精。
酒精会使人兴奋，当酒精在人体血液内达到一定浓度时，人的反应能力、控制能力、处理紧急情况的能力等都会受到影响。
根据相关规定，驾驶人血液中的酒精含量大于20mg/100ml就算酒后驾驶。
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