鲤鱼属于底栖杂食性鱼类，荤素兼食。春末至中秋进行垂钓最好，钓点宜在较深水域。水底有石子、砖头或泥底、草丛等均是较好的钓点，养殖鱼塘的喂料台也是好钓点。水流水宜缓流。在初春、深秋垂钓鲤鱼，以蚯蚓、河虾等动物性饵料为主。
鲤鱼是低等变温动物，体温随水温变化而变化，无须靠消耗能量以维持恒定体温，因此需饵摄食总量并不大。
鲤鱼的消化功能与水温关系极大，摄食的季节性很强。春季过后，气温升高，鱼的摄食量变大。
因此在暮春、夏季、初秋的时期里，鲤鱼通常以素食为主，垂钓应使用面饵、糟食等。
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