海棠果建议可以直接食用，也可以加上沙拉酱和炼奶拌成沙拉食用，还可以制成罐头或晒干食用。生吃的海棠果，味道甘甜爽口，而拌成沙拉的海棠果会有一番酸酸甜甜的味道。
海棠果一般指红厚壳，是藤黄科红厚壳属植物，分布于中国、印度、斯里兰卡、中南半岛、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾群岛、波利尼西亚、马达加斯加、澳大利亚等地。
海棠果树姿美观，终年翠绿。花期较长花朵较大而密聚，气味芬芳，是四旁绿化的好树种。
海棠果树对土壤要求不严，在玄武岩和花岗岩等岩石风化成的砖红壤、滨海冲积、沙土或盐碱土，均能正常生长。
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