淡奶油可以冷冻保存。还没有打开盒子的淡奶油如果放在-18℃的环境下保存，一般可以存放1年左右，不过最好不要反复解冻、冷冻，因为这样会影响淡奶油的品质。
若是将还没有打发的淡奶油放在温度为2℃-7℃的环境中，一般可以存放2星期左右。
如果是已经打发好的淡奶油存放在温度为2℃-7℃的环境中，一般可以存放3天左右。
若要使用放在冰箱冷冻室的淡奶油，应该提前拿出来解冻，一般是提前1-2天拿到冷藏室内解冻，待完全解冻后才可以打发。
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