蟹奴是有可能会感染人类的。蟹奴是一种寄生在螃蟹里的寄生虫，有蟹奴的螃蟹是不可以吃的，蟹奴寄生在螃蟹的腹部，感染蟹奴后的螃蟹，生长缓慢且性腺不发育，蟹奴严重寄生时，蟹肉就会变臭，俗称“臭虫蟹”。
不要在短时间内过度食用螃蟹，因为螃蟹的蟹黄中胆固醇含量较多，过度摄入会对身体造成不好的影响。
不要生吃螃蟹，未熟的螃蟹会残留细菌和虫卵，如果食用，可能会使得这些虫卵在人体内寄生。
不要吃死亡时间过长的螃蟹，螃蟹一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖，即使煮熟了食用，也会引起食物中毒。
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