白蔻仁，又叫白豆蔻、豆蔻。白蔻仁是姜科多年生草本植物白豆蔻的果实，一般在每年的10-12月份采摘，这时候果实呈黄绿色，且还没有开裂，把枝叶、果柄等杂质挑选出来并晒干就可以作药用了。
白蔻仁主要分布在泰国、老挝、柬埔寨、越南以及我国广西、广东、云南等地区。
晒干的白蔻仁表面一般呈黄白色至淡黄棕色，有芳香气味，味辛凉，略似樟脑。
如果要种植白蔻仁，应该选择靠近水源且温暖、潮湿、隐蔽度为70-80%的地方，土壤的肥沃度、透气性等也要良好。
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