想让活虾快速死去,可以把活虾放到冰箱的冷冻室进行冷冻,用不了多长时间活虾就会被冻死。平时买虾的时候最好买活虾,活虾比较新鲜,营养价值也更高一些。
虾的种类很多,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等,有蒸、炸等做法,并可以用做于中药材。
虾大都生活在江湖中,按出产来源不同,分为海水虾和淡水虾两种,海虾又叫红虾,包括龙虾、对虾等。
虾忌与含有鞣酸的水果同食,如葡萄、石榴、山楂、柿子等,同食不仅会降低虾所含蛋白质的营养价值,还会引起人体不适。