隔夜老白茶，茶汤清亮没变浑，很多人还是会把它喝掉，但是与茶饮料不同，日常泡茶时，泡开后的茶若是没有及时喝，很容易变味。那么过夜的白茶还有用吗？隔夜白茶还能喝吗？下面小编带来介绍。
白茶隔夜不可以喝，放置时间过长后，隔夜茶(包括茶汤、叶底)容易变质变味。香气飘散，气息发闷，甚至会产生隐隐的怪味。喝茶时，即便茶水没有变浑浊，茶汤风味早已经大打折扣。稳妥起见，隔夜茶不建议多喝。
白茶属于六大茶类之一，轻微发酵，白茶适宜沸水冲泡，即泡即饮，方可品尝到白茶的最佳风味与口感，其滋味亦能得到最大程度的释放，而白茶隔夜后，其芳香物质全部流失，汤色沉重，口感变差，且隔夜后宜沾染尘埃、异物，因此白茶隔夜不能喝。
喝茶时，还是现喝现泡，及时饮用为好!
隔了一夜的白茶会在放置过程中落入灰尘、细菌，喝之后容易引发不适，而且营养成分也会有所流失，口感和味道也远不如新泡的白茶。因此，建议白茶现泡煮现喝。
白茶的品种有4种，寿眉、贡眉、白牡丹、白毫银针。白毫银针属于六大茶类之一的白茶，有中国十大名茶、茶中美女、茶王等诸多称号，因外形似针，色如白雪而得名，产自福建省的福鼎市、柘荣县等地，香气清芬，滋味清鲜爽口。
寿眉略低于贡眉，一芽三四叶，采摘的时候带着茶梗，芽叶连枝。寿眉的产量最高，约占白茶总产量的50%。寿眉形状稍卷曲，具有自然美，呈灰绿色。冲泡后汤色为琥珀色，清澈透明，香气鲜纯，滋味纯爽。寿眉也有“春水秋香”之说：春寿眉：采摘鲜爽甘甜的春季寿眉秋寿眉：秋季采摘的寿眉包括：白露、寒露，等按时令节气命名的寿眉名。
白牡丹茶是福建省的历史名茶，因形似花朵，冲泡后宛若蓓蕾初放而得此美名，采摘福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，经萎凋、焙干等工艺制作而成，香气清鲜纯正，滋味醇厚清甜。
优质贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可看出主脉的红色。冲泡后汤色呈橙色或深黄色，香气鲜纯，滋味纯爽。
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