可以用类似于蚊帐的带有小孔的纱布罩住咸肉就可以防止苍蝇靠近咸肉。也可以放一些切碎的大蒜在咸肉下面，大蒜有强烈的辛辣和刺激性的气味，可有效驱逐苍蝇。
苍蝇，双翅目蝇科动物，是完全变态的昆虫，它的生活史可分为卵、幼虫、前蛹、蛹、成虫几个时期。
苍蝇的寿命虽然只有1个月左右，但其繁殖力很强。苍蝇的食性非常复杂，属于杂食性蝇类，可以取食各种物质。
苍蝇具有一次交配可终身产卵的生理特点，一只雌蝇一生可产卵 5～6 次，每次产卵数约 100～150 粒，最多可达 300 粒左右。
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