灭火原理就是隔离燃烧物体与可燃物质，隔绝氧气空气与可燃物，使可燃物降低到燃点之下，抑制可燃因素的产生，灭火要做到具体情况具体分析，如燃油着火需要用二氧化碳或干粉灭火器灭火。
隔离法灭火，就是要将燃烧物体和可燃物体隔离，以免火势进一步扩大，燃烧没有可燃物支持就无法继续，随后会逐渐停止燃烧。
窒息灭火发，就是将氧气、空气与可燃物隔离，阻止其进入到燃烧的地方，因为燃烧需要有氧气的帮助才能继续。
冷却灭火发，就是降低火焰的温度，让可燃物降低到燃点之下，常见的就是用水熄灭火。
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