蛋挞液冷藏可以存放2-3天左右。将蛋挞液放入冰箱冷藏室，在3-7°C的低温环境下，可减缓细菌等微生物的繁殖速度。但蛋挞液放置时间过久会滋生大量细菌，从而出现变质变味的现象。因此蛋挞液放冰箱冷藏的时间不要超过3天，否则对健康不利。
蛋挞液的原材料有鸡蛋、鲜牛奶、白砂糖等，这些材料不含防腐剂，同时也是细菌等微生物繁殖的营养物质。
如果蛋挞液放在常温下保存，保质期一般不超过12个小时。
如果蛋挞液放在冰箱密封冷藏，其低温环境可以延长保存期限。
若超过这个时间，即使蛋挞液没有变质，其营养价值、口感等都会降低，不建议食用。
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