消毒柜可以放不锈钢碗。消毒柜，是通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，对食具、餐具等物品进行烘干、杀菌消毒、保温除湿等。如净色的瓷器食具或餐具、不锈钢食具或餐具、铁质的食具或餐具等，都可以放到消毒柜消毒。
消毒餐具时，需把餐具清洗干净，沥干水分后再放到消毒柜里消毒，这样才有利于缩短消毒时间和降低消毒柜的电能消耗。
需要消毒的碗、碟、杯等餐具，应该竖直放在消毒柜的层架上，避免餐具叠放，以便通气和尽快消毒。
消毒柜外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢，面板为钢化玻璃或者不锈钢两种。
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