内蒙古在饮食、风俗习惯、节日和待客上都很独特。内蒙古自治区，位于中华人民共和国北部边疆，首府呼和浩特，横跨东北、华北、西北地区，接邻八个省区，北与蒙古国和俄罗斯联邦接壤。是中国五个少数民族自治区之一。
烤全羊，是蒙古人款待贵宾的传统礼仪。 自古以来，蒙古人就有吃整羊、喝马奶酒和给远征人携带绵羔羊熟肉条的习惯。元世祖忽必烈登基，建造白色大蒙古包，用整羊招待来客和祭礼神祗。
每年夏、秋季节举行，内蒙古都会举行“那达慕”大会，意思是“娱乐”或“游戏”，是居住在内蒙古自治区等地的蒙古、鄂温克、达斡尔等少数民族人民的盛大集会。
蒙古族人民的最高礼节就是献上哈达。哈达，蒙古族人民用来表示敬意的一种礼品，长度通常为1.5米，最长的有4米，宽度不等。
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