榴莲有4个最快的放置催熟方法：用袋子装着催熟，一般放三至四天。用大米进行催熟，一般放置三天左右。用水果进行催熟，并用胶带密封好，榴莲会逐渐变熟。用报纸包裹催熟，一般放两三天。
榴莲是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，是一种极具经济价值的水果。
榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东、海南也有种植，被誉为“水果之王”。
榴莲属于纯热带作物，榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上，无霜冻的地区可以种植，中国海南省和云南省的部分地区可以发展。
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