大年初一其实也就是正月初一，这一天也是春节的日子，春节是我们国家最为重要的节日，其中的民族风俗你们了解吗？大年初一的风俗与禁忌有哪些？在这个时候家家户户都要去拜年，送去新年祝福，不过你们知道其他风俗和禁忌吗？下面我们就来一起看看正月初一的风俗和禁忌吧！
【大年初一的风俗与禁忌】
一、早餐吃汤圆
在我国很多地方都有大年初一早上吃汤圆的习俗(早餐吃素)，吃汤圆意味着团团圆圆、阖家幸福。此外在做汤圆时很有讲究，为了图个吉利，人们会把硬币、花生、芝麻、糖、红枣包在汤圆里面，吃到放糖的汤圆寓意着生活甜甜蜜蜜，而吃到包有硬币的汤圆，则寓意着财运亨通，表示会发大财。
二、早起放开门炮
大年初一早上起床的第一件事就是燃放爆竹，俗称开门炮仗，寓意着开门大吉，这也是迎接新岁的一种表达方式。
在新的一年到来之际，在噼噼啪啪的爆竹声中辞旧迎新，人们期盼着新的一年平平安安、健健康康。此外，早起放开门炮也是迎接喜神、财神的一种方式，寓意着财运到了、福运到了。
三、正月初一不杀鸡
我国古代对星辰有着自然崇拜之情，人们会根据进入正月前几天的天气晴朗情况来占卜本年的年成。在古代有岁后八日的说法，认为正月初一是鸡日，初二为犬日，初三为猪日，初四为羊日，初五为牛日，初六为马日，初七为人日，初八为谷日。
在我国很多地方有正月初一不杀鸡，初二不杀狗，初三不杀猪，初四不杀羊，初五不杀牛，初六不杀马的说法。因此，在正月初一是不杀鸡的，有的地方正月初一忌杀生。
四、大年初一早起拜年
很多地方是大年初二拜年，不过有的地方习惯大年初一拜年，这一天早上人们穿上漂漂亮亮的新衣服，打扮得整整齐齐，出门走亲访友，互相祝贺。在古代还流行遣人带帖子去拜年，内容主要包括祝贺新年如意、问候生活安好。
五、大年初一不扫地
正月初一是扫帚的生日，因此这一天是不能扫地的，古人认为这天动扫帚会破财，会扫走运气，可能还会把扫把星带来，会带来霉运。除夕夜一家人围在一起吃喝玩乐，地上难免会产生很多垃圾，但是地上的垃圾在大年初一是不能清扫的，这一天也不能倒垃圾，只能在大年初二清扫。虽然看上去有点迷信，但是这也反映了我们老祖宗对美好生活的期望。
【正月初一的风俗和禁忌】
开门炮仗
正月初一的早上，开门大吉，先放爆竹，叫做开门炮仗。爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为满堂红。这时满街瑞气，喜气洋洋。
拜年
过年有个非常重要的事情，就是到亲朋好友家去拜访问候。早上起床之后，晚辈要向长辈磕头拜年，祝福长辈健康长寿事事平安，长辈接受祝愿后把准备好的压岁钱分发下去。大家其乐融融，共话家常，一起愉快的过新年，而且和家人在一起的时候就是比较开心的。
压岁钱
孩子们最盼望的当然就是压岁钱了。家中祖辈不管条件多么艰苦，都会在晚辈给自己拜过年后，给孙辈们递上一份压岁钱，一年到头，孩子们脖子都望长了。压岁钱代表着长辈对孩子们的美好祝愿。相传从前有一只怪兽叫做祟，每年除夕都出来伤害小孩，于是大家就点亮灯火，把铜钱放在熟睡的小孩身边，以驱散邪祟，后来也称为守岁、压岁钱，因此以后过年的时候大家都会发压岁钱的。
正月初一有哪些禁忌
一、忌催人起床。
睡懒觉的有福了，这一天可以睡到自然醒，没人来催你起床。否则，这一年疲于奔命，就怪这头没开好。
二、忌跟梦中人拜年。
据说会导致对方一整年缠绵病榻。
三、忌早餐吃荤。
初一早上，万神聚会，为了表示敬意，最好是吃斋。斋和灾同音，可消灾免祸。
四忌早餐喝稀饭。
以前的中国人，最担心的就是吃饱饭的问题。穷人为了填肚子，只能喝稀饭。时下，见面打招呼，还会问一句，吃了没?吃干饭，意味着一整年都能丰衣足食。
五、忌扫地。
有一种传说，说是扫帚星生在正月初一。如果在这一天扫地，不但会把财气运气扫出门，还会招来扫帚星，一年都会霉运不断。如果家里实在太脏，非扫不可的话，必须从外向里扫。
六、忌向外泼水倒垃圾。
水者，财也。这一天倒水倒垃圾，民间认为有损财运。最好是准备两个大桶，一个装废水脏水，一个装垃圾。
七、忌洗衣。
热爱干净，每天必洗的人们要注意了。民间传说，水神初一过生日，当天千万不要洗衣服，以免洗走福气、官运和财运。
正月初一注意事项
1、不要说不吉利的话。大年初一是一年的开始，是辞旧迎新的日子，因此，新年的第一天不要说不吉利的话，要多说写吉利的话，如恭喜发财、财源广进金榜题名等。
2、早饭不能吃稀饭和荤的食物，吃稀饭会让财运不旺，所以很多地方会吃干饭，这样来年才会富余。吃素则是为了表达对神地尊敬。
3、过年最好不要吃药，否则会初一吃药病一年。
4、不能催促别人起床，否则会让对方一年都要催促别人做事情。
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