切辣椒手辣可用酒精或是牙膏涂抹手上，之后用清水冲洗干净即可，也可浸泡在食醋或是茶水中，可缓解辣手症状，另外干面粉涂抹在辣手部位，轻轻揉搓几下，能够有效减轻手辣症状。
1、涂抹酒精
切辣椒手辣可用酒精缓解，把手用清水冲洗干净，取适量的酒精涂抹在辣手部位，反复涂抹三次，症状会得到减轻，最后用清水冲洗干净即可。
2、食醋浸泡
辣椒属于碱性物质，而醋是酸性的，两者可起到中和的作用，取适量的醋倒入手中，反复搓洗辣手部位，可减轻辣手状况，家中的陈醋和白醋均可用来清洗。
3、涂抹牙膏
取适量的牙膏涂抹在辣手部分，停留3分钟左右，待牙膏稍微变干后用清水冲洗，重复涂抹3次其症状可以得到减轻。
4、茶叶敷手
将手放入清凉的茶水中浸泡2分钟时间，清洗完成后将剩余的茶叶敷在辣手的部分，坚持5分钟的时间，可缓解手辣的症状。
5、面粉搓手
切完辣椒后可取适量的干面粉进行涂抹，双手反复揉搓几分钟的时间，最后用清水冲洗掉，这样也可有效缓解手辣的症状。
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