新疆的特产有和田美玉、哈密瓜、吐鲁番葡萄、库尔勒香梨、新疆地毯、天山雪莲以及吐鲁番葡萄干。哈密瓜目前已经有2000多年的历史，瓜肉肥厚，香甜清脆，甜而不腻，吐鲁番葡萄也是比较著名的，酸甜可口，深受大家喜爱。
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