高铁上可以食用自热饭的,自热饭散发的气味不大,比泡面更方便,更容易让其他乘客接受。自热饭里面的发热包对人体没有伤害,在高铁上相对安全,只要不影响其他乘客就可以吃。但是味道特别大的自热火锅什么的最好不要吃。