高压锅能够做的菜有很多，但基本上都是偏向于炖、煮之类的，比如说：无水蘑菇红烧肉、红烧肉炖土豆、番茄牛腩、水煮活鱼、蒸地瓜、排骨煲仔饭、牛奶鲫鱼汤、油焖尖椒、小鸡炖蘑菇、家常焖鸡等，这些菜通过高压锅烹制都会变得格外的好吃。
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