面粉发霉如果不严重可以筛除霉块，暴晒后继续食用，如果面粉量大且发霉严重，建议停止食用以免对身体造成伤害，不能吃的面粉可以当做清洁剂，清洗有油渍的衣服和厨房油污严重的各种厨具等，还可以清洁水果去除农药残留。
面粉法发霉首先要看霉的程度，如果面粉的量比较少且没有呛鼻子的霉味，可以筛一下，然后在太阳底下暴晒几天，去除霉腥干燥面粉，如果面粉的量比较多，且发霉的程度严重、霉味呛鼻，建议不要食用以免危害身体健康。
发霉严重不能吃的面粉可以用来清洁油污，例如在皮衣有油渍的地方撒上少许的面粉，用毛刷轻轻的刷几次就能去除上面的污渍，也可以用来清洁厨房的各种油腻的厨具，如非常难清洁的厨房纱窗，将面粉调成糊状刷在纱窗上，晾干清洗即可。
发霉的面粉还可以用来清洗水果，从外面购买回来的水果果皮上残留有农药，用面粉洗水果可以更好的去除农药残留，葡萄上有一层白灰，将它放在面粉糊中搅拌几下，拿出来后再清水中冲洗干净，葡萄上面的白灰就被彻底清洁干净了。
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