小米粥可以放红糖，红糖小米粥滋补效果更佳，具有益气补血，缓解虚寒等作用，也能使小米粥的香气更加浓郁。小米粥是较为温和且滋补的粥类，红糖中营养物质含量丰富，可缓解贫血及低血糖，两者同食营养价值更高。
食用小米粥时可以加入红糖，不仅能增加小米粥的口感，还具有益气补血，缓解虚寒等作用，是营养含量较为丰富的食品。可在熬煮小米粥的过程中加入红糖，能使红糖充分融化，使小米粥的香气更加浓郁。
小米粥具有养胃健脾的功效，且其中含铁量丰富，能滋养胃部，是较为温和且滋补的粥类。小米粥中碳水化合物含量较高，能补充人体活动所需能量。且具有抗氧化的成分，有美容养颜的功效。
红糖是直接从甘蔗中提取的粗糖，保留了甘蔗绝大部分的营养物质，红糖比白砂糖营养成分含量高，其中含有氨基酸及微量元素，含铁量丰富，具有缓解贫血及低血糖的功效，是较佳的滋补食品。
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