花菜可以和鸡蛋一起食用，比较常见的做法是花菜炒鸡蛋，两者从成分上来看不会导致身体出现不适的症状。吃花菜和鸡蛋时，不要与柿子、牛奶、地瓜、兔肉、红糖食物一起食用，尿结石患者也不要食用花菜。
花菜可以和鸡蛋一起食用，花菜的主要成分是蛋白质、脂肪、磷以及各类维生素，鸡蛋的主要成分是蛋白质、维生素、矿物质等元素，两者从成分来看，不会相互反应导致人体出现不适的症状。
花菜和鸡蛋比较常见的做法是花菜炒鸡蛋，具体的做法是往锅内倒入植物油，再把开水焯熟过的花菜和打散的鸡蛋放入锅内翻炒，并加入葱花、胡萝卜片以及食盐翻炒均匀，最后加入味精即可出锅食用。
吃花菜和鸡蛋时，需要注意不要与柿子、牛奶、地瓜、兔肉、红糖食物一起食用，会导致腹泻、腹痛，甚至是中毒的症状出现。患有尿结石的患者最好不要吃菜花，会导致结石病状加重。
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