自酿樱桃酒的保质期是一年时间，若是存放时间超过1年，容易导致樱桃酒变质，饮用变质的樱桃酒，会危害人体健康，所以需要在一年之内将樱桃酒饮喝完。樱桃酒储存的环境需要在13℃～15℃之间，能够较长时间保存。
自酿樱桃的保质期是一年时间，若是存放时间超过1年，很容易导致樱桃酒变质，长期饮用变质的樱桃酒，会损害人体健康，所以自酿的樱桃酒需要在一年以内将饮用完，不可长时间存放。
自酿的樱桃酒的酒精浓度通常是在16度以上，储存的温度环境在13℃～15℃之间最佳，可以较长时间保存。樱桃酒摆放的位置应该是避光通风处，若是长期给予光照，会影响樱桃酒的发酵，容易导致樱桃酒变质。
自酿的樱桃酒由于在制作的过程中没有加入抗氧化以及灭菌的辅料，所以容易产生细菌物质，日常一定要适量饮用，也不可存放时间过长，避免产生过多的细菌。
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