冰箱停电了可以提前准备冰块或者冰袋，能够延长肉的保质期。冰冻的肉类解冻后容易发生腐坏，最好尽快使用完毕。吃不完的肉可以煮熟存放，加盐腌制的肉类可以避免滋生细菌，可以使肉保存相对长时间，但尽快吃完最佳。
若知道冰箱停电的具体时间，可以选择提前准备充足的冰块，能够适当延长肉类的保质期。也可以准备冰袋，具有同样的效果，不要随意开关冰箱门，以免冷气逸散。
冰箱停电后，其中的冷气可以留存12小时左右，在这段时间可以将肉尽快吃完，以免迅速解冻，出现腐坏。平时注意不要在冰箱中储存大量的肉类，以免冰冻时间长不新鲜。
熟肉比生肉的保质期相对较长，可以选择将生肉煮熟，加盐及其他调味料腌制保存，可以延长肉的保质期，但是不能储存太长时间，熟肉也可能发生变质，尽快吃完最佳。
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