白糖过期后不建议继续食用，因为白糖或其它食物只有在保质期内才能将大部分的营养物质最大化保留，而超出保质期的食物不仅营养物质会大量流失，还会滋生很多细菌，对人体健康有很大的危害。
白糖过期之后最好不要继续食用，因为无论是白糖还是其它食物在生产时设定了保质期，而保质期内的食物细菌衍生的速度会比较慢，量也非常少，里面的营养物质才能大部分被保留。
白糖是生活中比较常见的一种食品，它的保质期一般在18～24个月左右，超出保质期的白糖会滋生大量的细菌和螨虫。人如果接触或食用，不仅会对人的皮肤造成伤害，还会对身体健康造成一定影响。
而保质期内的白糖保存时也要注意保存方法，如果保存方法不当，会导致它的保质期缩短。白糖具有吸水性，也不耐高温，需要注意应当保存在比较干燥的环境下，避免出现上潮的现象。
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