黑枸杞有冲泡嚼服，泡酒饮用的食用方法，适合体质差、皮肤不好、内分泌紊乱的人饮用。每天取少量黑枸杞用温水冲泡后嚼服，也可将枸杞泡在酒中饮用，可即泡即饮，但浸泡一周后饮用口感更好。
1、冲泡服用
每天用3～5克黑枸杞泡水，用40～80°C的水温冲泡，以免温度过低花青素溶解慢，温度过高导致花青素被损坏，连续冲泡4～5次，直到颜色变淡，就可以吃掉黑枸杞了。黑枸杞有改善睡眠、延缓衰老、美白防晒的作用。
2、泡酒饮用
把40克黑枸杞放入500ML黄酒或白酒中浸泡，可以即泡即喝，但最好浸泡一个星期之后再饮用，这样口感更佳，营养价值也更高，有明目作用，还可以改善血液循环。
黑枸杞适合畏寒体虚、衰老和抵抗力差的人，适合皮肤粗糙、松弛没有弹性、肤色不佳、皮肤老化严重的女性，适合常吃油炸、腌制罐头、烧烤等食物者，还适合长期使用电脑和手机，内分泌紊乱者。
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