一般情况下牛肚是不能与赤小豆一起吃的，这两种食物是相克的，一起吃的话会影响人体对营养物质的吸收，还可能会引起腹胀的现象，同时也不宜与一些黄瓜、西瓜、海鲜等寒性食物一起吃，这样会容易引起腹泻或者胃痛的现象。
牛肚是很多人都较为喜欢吃的食物，但牛肚是不能与赤小豆一起吃的，这两种食物是相克的，如果一起吃的话，会容易牛肚中的营养物质不容易被人体消化和吸收，同时还可能引起肠胃间的不适，不利于健康发展。
同时牛肚不适合与酸性很重的食物一起吃的，比如一些石榴、柠檬等食物，也不宜与一些黄瓜、西瓜、海鲜等食物一起吃，由于与酸性的食物会容易造成蛋白质凝结，这样会加重胃肠间的负担，很可能引起腹泻或者胃痛的现象。
但牛肚和大白菜、青菜类的食物一起吃比较适合，由于牛肚中含有较为丰富的蛋白质和氨基酸，而青菜中含有丰富的维生素，两者一起吃的话会利于人体的消化和吸收，这样能增加人体的肌体功能，增强体质。
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