铁球是保定三大特产之一，在明朝时期，保定铁球是专供皇室贵族、达官显贵把玩的器物。除此之外还有酱菜和春不老两大特产，其中酱菜至今已有400多年的历史，而春不老不仅食用口感很好，还具有很高的营养价值。
河南保定的特产中，保定铁球最为出名，保定铁球是一种健身球，它的历史悠久，由身怀绝技的铁匠制作而成。用来玩赏或护身器械之物，在明朝时代，保定铁球还是专供皇室贵族、达官显贵赏玩的。
说起酱菜，保定的三大特产中，保定酱菜也相当出名，通常在河南保定大小市场上都有保定酱菜销售，它的历史长达400年左右，一直保持着良好的质量，口感微甜，深受人们的喜爱。
春不老也是保定的特产，春不老也可以叫做雪里红，被人们称为保定三宝之一，春不老即不生筋，也不长柴，口感、营养价值也非常的好，在冬季寒冷的环境下，依然保持着嫩绿，有时候可以去河南保定尝一尝春不老。
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