西红柿放冰箱可以保存10天左右的时间，将西红柿放入冰箱冷藏区，能够抑制细菌的滋生，从而延长保存时间，西红柿存放时应该使用保鲜膜包裹，然后放置在冰箱保险区中，西红柿不能和土豆、海鲜一起食用，可能会导致中毒症状的出现。
1、10天左右
西红柿在冰箱存放可以保存10天左右的时间，冰箱中温度较低，能够抑制西红柿中的细菌和微生物滋生，即可保存10天时间，但是如果存放时间过久可能会导致西红柿失去鲜味和部分营养价值。
2、冷藏保存
西红柿放置冰箱保存时，需要使用保鲜膜包裹，然后放置在冰箱冷藏区中，西红柿在成熟后会挥发大量的乙烯气体，和其它食物接触后可能会缩短食物的保存时间，因此需要单独或者密封存放。
3、食用禁忌
西红柿不能和土豆一起食用，土豆会刺激人体肠胃分泌处胃酸，而西红柿还有大量的酸性物质，可能会导致人体食欲下降，西红柿也不能和海鲜一起食用，会导致腹泻、腹痛等症状的发生。
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