农历查每日播报:今天是2025年03月14日 农历二月 十五
首页 节日大全 二十四节气 日子查询 百科 十二生肖 十二星座 日历表全年 五行穿衣
您的位置:
首页 > 百科 > 生活 > 虾放冷藏里变黑有毒吗

虾放冷藏里变黑有毒吗

更新时间:2025-03-14 20:02:28

  虾变黑是有一定毒性的。鲜虾血液含有活性很强的酪氨酸酵素,可以将酪氨酸分解,再经过非酵素氧化和重合形成黑色色素,如此,虾的颜色就会变黑。经过一段时间氧化后变黑的有一定的氧化物,也就是有一定的毒性了。

  变黑的虾能吃吗

  如果见到虾头发黑,但虾体的肉还是灰绿色,这归属于一切正常。有的虾头黑了,虾体的肉泛红,但肉也有一定延展性,还是可以食用的。

  虾微微发黑,味道肯定会打折扣,不够鲜美,食用时建议将虾脑和虾头去除。

  如果虾仁“变黑、变黄”,没有什么延展性了,就一定不可以吃了。此时我们不光要看颜色,还要闻闻有没有臭味及其用力按一按虾身的肉质地有没有延展性。如果变黑、无延展、还有一定味道,就不要再食用了,此时的虾还可能稍微有一些毒性。

热门推荐
南京在江苏的地位为什么这么尴尬 为什么树在道边而多子此必苦李 如何保存韭菜 移动通话详单怎么导出 打电话已关机是拉黑吗 请回答1988好句摘抄 猪肉馄饨馅为什么要放鸡蛋 为什么普通话要以北京话为标准音 如何开启cortana小娜 什么是诚信诚信就是一诺千金就是 爱思助手磁盘空间不足怎么办 手机怎么制作360全景图 有哪些网可以阅读小说 全自动洗衣机洗一次衣服用多少水 台式电脑主机开机没反应
最新更新
属鼠和属猴的属相婚配好吗 属鼠和属猴的婚配好不好 属牛的双鱼男会和谁结婚?双鱼男的婚姻对象选择 属猴与属马的婚配怎么样 属猴和属马婚姻配不配 属猪男最配什么属相女结婚最好 属蛇女属猪男能婚配吗 属蛇女和属猪男婚配好吗 属鼠男和属猪女的婚姻配吗 属羊男与属猪女婚配吗 属羊男和属猪女合不合适 男属鸡与女属猪的婚姻运势如何 男生肖狗女生肖马适合婚配吗 男属虎女属猪婚配 怎样男属虎女属猪能婚配吗 属狗人的最佳婚配生肖 男士属狗的最佳婚配生肖解析 属猴男和什么不合适婚配 属猴男不能跟什么配 属狗不能婚配的属相女 属狗的不能跟什么属相在一起 属龙人配什么属相最好属龙配什么属相最合适 属猴和属虎的合不合